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お得な節約ニュース♪
サタスペ!節約 エコ レシピ 名人 2

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北斗昌のエコレシピ「お肉3倍酢豚」,「お肉3倍ステーキ」、「おでかけファミリー寿司」を紹介します。


サタスペ ! の 『 節約 エコ レシピ 名人芸能界 No.1 決定戦』の
続きです。

使えそうなレシピがいっぱいだったので、
2記事に渡ってご紹介してます(≧▽≦)

【 節約 エコ レシピ 名人芸能界No.1決定戦2】

● 北斗の"お肉3倍酢豚"
モクスペ!節約エコレシピ
料理名通り、お肉を3倍に"かさ増し"するテクに驚き!
しかも、いちごジャムで酢豚の味付けをする発想にもビックリです。
北斗 さんちょっと尊敬してしまいました(≧▽≦)

モクスペ!節約エコレシピ
・豚こま切れ肉に塩・コショウします。
 ↓ちょっとブレてしまったんですが、
 豚こま切れ肉で、麩を巻いているところです。
モクスペ!節約エコレシピ
麩は2個重ねにしてました。

↓こうやって、キレイにぐるぐる巻いていきます。
モクスペ!節約エコレシピ
・いちごジャムに調味料を全部入れてまぜます↓
 (水溶き片栗粉とごま油以外)
モクスペ!節約エコレシピ
・フライパンにサラダ油を熱して、
 お肉を入れて、焼き色を付け、野菜を入れて火を通して行きます。
・いちごジャムの調味料を加え、火を通し、
 最後に水溶き片栗粉でトロミをつけ、ごま油で香りをだしたら出来上がり♪

●北斗の"お肉3倍ステーキ"
モクスペ!節約エコレシピ
これ、ものすごい分厚いお肉のステーキに見えますよね!
でも。コンニャクを挟んで、かさ増ししてるんです(≧▽≦)
北斗 さんやっぱりすごいなぁ。
モクスペ!節約エコレシピ
・まずは、こんにゃくにブスブスと包丁で刺して、
 味が染み込みやすいように切り込みを入れます。
・フライパンに油とニンニクを入れて香りだして、
 コンニャクを入れソテーし、めんつゆと水を入れて、
 味を染み込ませます。
・まな板にお肉をキレイに広げて、塩・コショウと小麦粉を振り、
 コンニャクをのせて巻きます↓
モクスペ!節約エコレシピ
・再びフライパンにサラダ油を熱し、にんにくで香りを出して、
 お肉で巻いたコンニャクを入れ、焼き色をつけます。
・すおろし玉ねぎを入れて、火を通して、
 最後にバターで風味をつけたら出来上がり♪

●北斗の"おでかけファミリー寿司"
モクスペ!節約エコレシピ
簡単に作れる押し寿司!
これ、本当にお弁当に良さそうなので、マネっこしたいです^^
しかも、高野豆腐を砕いてそぼろにしてあったり、
酢飯は紅ショウガの汁を再利用してたりと節約アイデア満載♪
節約 エコ レシピ 名人芸能界No.1決定戦の優勝者だけあります!
モクスペ!節約エコレシピ
・ごはん、砂糖・紅ショウガ・紅ショウガの汁を混ぜ合わせて
 酢飯を作ります↓
モクスペ!節約エコレシピ
・高野豆腐を袋に入れて、砕きます。↓これがそぼろになります♪
モクスペ!節約エコレシピ
・砕いた高野豆腐をフライパンに水とダシと、
 調味料(しょうゆ・酒・みりん・さとう)を入れて、味を染み込ませます。
 ※多分水分がなくなるまでつめるんだと思いますが...^^;
モクスペ!節約エコレシピ
・たまごそぼろを作っておきます。
・さっき作った酢飯に三つ葉、白ごまも混ぜ合わせて、
 牛乳パックにつめます。
 ↓牛乳パックを切り開いたものにラップを敷いてました。
モクスペ!節約エコレシピ
 で、順にご飯→たまごそぼろ→ごはん→高野豆腐そぼろ
 と積み重ね、牛乳パックの四角状にギュウッと押したら出来上がり♪
モクスペ!節約エコレシピ
こんな感じで牛乳パックごと切り分けてました(≧▽≦)
大胆です!さずがですねぇ。
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とにかく、この番組は展開が早くて、
細かい作り方は正直分からないところあるんですが、
その辺は何とか、工夫してみて下さいね^^

この他のレシピはこちら↓でもご紹介してます。
サタスペ!節約 エコ レシピ 名人1



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