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節約 レシピ もやしとスパムのちゃんぷるー - 節約 貯金 で お金をためる!
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もやしレシピ
節約 レシピ もやしとスパムのちゃんぷるー

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もやしと豆腐にニラという、 安い食材 でできる もやしちゃんぷるー レシピ です。


節約 レシピ には決して欠かせない"もやし"レシピ!
どんどんレパートリー増やしていってます♪

うちの旦那さんは沖縄出身で、
沖縄のお母さんからたまに仕送りがあるんです^^
いつも本当に助かってます!ありがとうお義母さん!!

で、旦那さんがいつも楽しみにしているのが、スパム!
通称"ポーク"。沖縄の人はみんなポークと呼んでいるそうです。

スパム(ポーク)があればご飯1合はペロリと食べれてしまうと言う、
おそろしく美味しいものなんです。
沖縄の人のスパム消費量は世界でも4位に入るって、
"秘密のケンミンSHO"で言ってました(≧▽≦)
あの沖縄の人口で世界4位の座ってスゴイですよね。

そんなスパムを使って、もやしとちゃんぷるーにして
食べると本当に美味しい!
スパムがない場合は豚肉でも代用して作れるので、
ぜひぜひレパートリーに加えてもらいたい1品です^^

※他にも スパム を使って、こんなの↓作ってます♪
 どれも私の定番料理に仲間入りした美味しいレシピです^^
 →スパム入り ポテトステーキ レシピ
 →スパムのおにぎり(おにポー)レシピ
 →スパムでポテサラ
 →スパムでゴーヤーちゃんぷるー

【 節約 レシピ もやしとスパムのちゃんぷるー 】

●材料●3~4人前●
・もやし............1袋(4円)
・ニラ...............1/3束(25円)
・キャベツ.........1/8ぐらい(20円)
・木綿豆腐.........1丁(48円)
・タマゴ............2個(34円)
・スパム缶......大1/2缶(もらい物)
※豚肉100~150gでもOKです
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
合計¥131

●調味料●
・中華スープの元...適量(ティースプーン1杯ほど)
・塩コショウ.........適量
・サラダ油............適量
・しょうゆ............適量

●手順●
1:下準備
  ・もやしはヒゲ根っこを取り除いてサッと水洗い。
  ・ニラは2~3cmぐらいにザク切りに。
  ・キャベツは2cm角ぐらいにザク切りに。
  ・木綿豆腐はラップをかけずに1~2分電子レンジにかけ、
   取り出して、重しをして水分を抜く。
  ・タマゴを割りほぐして、しょうゆを少量混ぜ合わせておく。
  ※ダシしょうゆがあれば、美味しくなります♪
  ・スパムは短冊切りに。
  ※豚肉を使う場合は、塩少々と酒少量をもみ込んでおく。

2:フライパンにサラダ油を熱して、スパムを入れ、こんがり焼く。
  キャベツ、もやしと、水切りした豆腐を手で一口大にちぎりながら
  加えて、ザッと炒め、中華スープの元と、塩コショウして
  味を調える。
  最後にニラを加え、混ぜ合わす。

3:溶きタマゴを回し入れて、全体をかき混ぜ、
  ふんわりしたらお皿に取り出す。

※お野菜は何でもお好みで、野菜炒めの感覚で入れてもOK.
 夏はゴーヤーを入れて"ゴーヤーチャンプルー"にすると
 苦味のパンチがまた美味しいです♪



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