節約エコレシピ 名人 ！ 友近 が 魚肉 ソーセージ で優勝！

またまた 節約 エコレシピ 名人 （芸能界No.1決定戦）が
やってましたね＾＾（2009年9月30日放送）
→節約エコレシピ名人 公式ページはこちら

節約と付くからにはしっかりチェックしましたよ♪
でも3時間は長い（≧▽≦）ちょっと疲れました…。
でも良い節約、時短アイデアがいっぱいで楽しかったです♪

今回、 節約エコレシピ 名人 に選ばれたのは 友近！
決勝まで残った ほっしゃん もすごかったけど、
友近 の 魚肉ソーセージ を使いまくったレシピがやっぱりすごかったです＾＾

今回 北斗晶 は 友近 に準決勝でやぶれてしまいました。
それぐらい 友近 の勢いはすごかったように感じました＾＾
なんでもあの有名な友近のDHCプロテインダイエット をしていた時期に、
魚肉ソーセージ でヘルシー料理を考え作っていたからこそ、
これだけのレパートリーが出てきたのだとか！（≧▽≦）
なんでも挑戦してみるもんですよね！
友近はスタイルキープしているのがまたスゴイ！
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ではではまずは 友近 の 節約エコレシピ からご紹介したいと思います♪

一回戦を勝ち抜いたレシピ↓
【節約エコ レシピ アナーキーピザ by 友近 】
なんとこれ、レンコンをピザ生地に見立てて作っていて、
穴が開いているから、アナーキー？！
そしてトッピングには魚肉ソーセージがしっかり乗ってます＾＾

〔材料はこちら↓〕

〔作り方〕
作り方は簡単です！
１．フライパンにサラダ油を熱し、
　　そこにレンコンをスライサーでスライスして敷きつめる。
２．フライ返しなどで押しつけながら焼き、きつね色になったら、
　　ひっくり返し、さらに押しながら焼く
３．スライスしたピーマン、ちぎった魚肉ソーセージ、ピザチーズをのせ、
　　ふたをしてチーズが溶けるまで焼く

2回戦を勝ち抜いたレシピ↓
【節約エコ レシピ 魚肉酸ラータン by 友近】
これ、なんと魚肉ソーセージで“つみれ”もどきを作っているのです（≧▽≦）
すごい発想ですよね！

〔材料はこちら↓〕

〔作り方〕
１．小麦粉、水を混ぜ、そこにつぶした魚肉ソーセージ、
　　細かく刻んだ大葉を入れて混ぜ、タネを作る。

２．鍋にお湯を沸かして鶏がらスープの素を加え、１．のタネを入れる。

３．余り野菜を入れ、１．のタネが浮いてきたら、
　　ポン酢、ごま油、ラー油で味付けをする。
　　仕上げに溶き卵を入れる。

審査員も絶賛のスープでしたよ♪

3回戦で勝ち抜いたレシピ↓北斗に勝ったレシピです＾＾
【節約エコ レシピ まるごとレタス鍋 by 友近】

見た目は特に特徴はないように見える料理なんだけど、
どうも味が美味しいと評判でした！
なんか魚肉ソーセージってそんなにすごいの？って思わされますね＾＾；
〔材料はこちら↓〕

〔作り方〕
1.レタス丸ごとに、十字に切り込みを入れます↓

そのまま鍋に入れて、切り込み部分を広げます。

レタス1枚1枚の間に豚肉を1枚づつ挟んでいきます。

柚子こしょうも間に適量塗る。
２．鍋に１．のレタス、酒、しょうゆ、鶏がらスープの素を入れ、約７分程煮る。
　　器に盛り、魚肉ソーセージをトッピングする。

魚肉ソーセージの塩味が調味料になって、バランス良くなるのだ
そうです＾＾

そして最後！決勝戦で勝ち抜いたレシピはコレ↓
【節約エコ レシピ 魚肉レンコン磯辺焼き by 友近】
これ、すっごく美味しそうでした！食べて見たい！って思いました＾＾

〔材料はこちら↓〕

〔作り方〕
１．すりおろしたれんこん、つぶした魚肉ソーセージ、にんにく（チューブ）、
　　片栗粉をよく混ぜてタネを作り、フライパンで両面を焼く。

２．砂糖、しょうゆ、酒を混ぜて煮からめる。

汁気がなくなったら、フライパンから取り出し、のりではさむ。

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どれも、けっこう野菜満点でヘルシーそうなので、
私も作ってみようかなあと思います＾＾